奥能登産原木しいたけの佃煮
(のと115使用)

肉厚で旨味がぎゅっと詰まった能登産の原木椎茸「のと115」を使用した
ちょっと贅沢な佃煮です

大きさ・厚さが異なる規格外の原料を使用することで
価格を抑え、商品化しました

食べやすいようスライスしてお届けします

奥能登産原木しいたけの佃煮(のと115使用)

規格 80g
保存方法 冷蔵
賞味期間 120日
製造者 浜野水産
ブランド 奥能登原木しいたけ活性化協議会
(2019年9月発売)
価格 298円(税抜)

原木しいたけ「のと115」

能登の風土に適し、原木栽培ならではの豊かな風味と緻密な肉質による歯切れの良い食感が楽しめます。

「のと115」のうち、かさの直径8センチ以上、肉厚3センチ以上、かさの巻き込み1センチ以上となる特秀品は「山あわび」、「ステーキしいたけ」と称される最高級ブランドしいたけ「のとてまり」として出荷されています。

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